清脆爽口甜豆炒腊肠

材料甜豆、腊肠、盐、白糖

做法

1.将豆两端的筋剔出，把腊肠切成斜片备用。

2.腊肠先下锅小火炒出油，待肥的部分开始变透明时捞出。

3.利用腊肠的油，加热到5成热时放入甜豆，快速翻炒几下。

4.然后倒入腊肠，加入一勺盐、一小勺白糖即可。