6、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放上洗净的小草莓,再铺一层奶油糊。包成长方形即可。
草莓麦芬
配料低筋面粉100克,红糖60克,鸡蛋20克,牛奶80克,新鲜草莓80克,玉米油30克,泡打粉1小勺(5ml),肉桂粉1/4小勺(1.25ml),盐1/4小勺(1.25ml)
烘焙烤箱中层,上下火180度,20-30分钟
做法
1.把鸡蛋、玉米油、牛奶等所有湿性配料倒入大碗,再加入红糖和盐,搅拌均匀。
2.新鲜草莓洗净切成小丁,倒入液体材料里,搅拌均匀。
3.另一方面,把低筋面粉和泡打粉、肉桂粉等干性配料混合后过筛。