让心情大好的梅花笑脸饼干

自己动手，做些原色和抹茶色的小饼干，如孩儿般得张张笑脸看着让人欢喜不已。赶快来动手吧……

食材明细

低粉140克

黄油80克

糖粉40克

蛋黄2颗

抹茶粉1.5小勺

制作方法

1、黄油软化加糖粉打发到颜色发白。

2、加入蛋黄搅匀，蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗。

3、筛入低粉拌匀。

4、做抹茶饼干抹茶和糖粉混合均匀，加入到打发的黄油中打均匀，然后加面粉即可。

5、拌好的两种面团包保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟。

6、取出面团擀成大的薄片，用梅花模压出形状，用筷子点出眼睛剪一小块矿泉水瓶子，弯成弧度压出嘴巴的印记，不要压破饼干。烤箱150度预热，中层烤15分钟。