2、把蒸好的土豆加盐后,捻成泥。
3、锅里小火加热黄油。
4、黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒。
5、将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉。
6、再加入黑胡椒碎。
7、搅拌均匀。
8、耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入。
9、撒一层马苏里拉奶酪丝。
10、烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料。
补充
如果奶酪烤的太久,反而不易拉丝。
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