地瓜玉米粥＆黄金玉米包

地瓜玉米粥

主料地瓜150克、粗玉米面70克

配料水适量

制作

1.地瓜去皮切成块。

2.把地瓜放入锅内加水煮至8成熟，也就是能用筷子插透。

3.玉米面放入碗中，加少许水使玉米面溶于水中成稀糊状，搅拌至无干粉。

4.把玉米面稀糊慢慢倒入锅内，边倒边搅拌。

5.再用小火煮5-10分钟即可。

黄金玉米包

材料

a黄玉米粉110克（不是白白的那种玉米淀粉哦）、中筋面粉110克、细砂糖60-80克、盐2克、泡打粉8克

b玉米油55克、鲜奶160克、全蛋1个、蜂蜜10克

做法

1、先把a部分的干性材料全部放入一个容器内，用打蛋器把材料混合均匀，有结块的地方要搅散

2、把b部分的所有湿性材料倒在一个容器稍稍拌匀

3、再把搅匀的湿性材料倒入a料的混合物中，轻轻的拌匀

4、把面糊倒入铺有烤焙油纸的模具中，放入已经预热到180的的烤箱，烤约20-25分钟