因此最科学的方法是搭配着吃,其中粗粮推荐玉米(富含镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除)、小米(含铁丰富)、红薯(含大量膳食纤维,解决产后便秘困扰)、薏米(帮助消除水肿)和大豆(抗氧化),这几种粗粮单吃亦可合吃亦可,都是容易侍弄的主儿,还有产后修身的功效。
原料考究食谱中一些细节很值得我们学习。姜丝性暖,帮助产后恢复。麻油做菜可以帮助排恶露,促进子宫收缩,甚至对剖腹产手术刀口愈合也有益。鲑鱼(即三文鱼)富含不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇。汤品首选是鱼汤,热量低而营养价值高,其中鲫鱼汤助攻催奶,黑鱼汤主攻伤口愈合,但是记住吃之前要把油撇干净。绿色蔬菜要选用无污染的有机蔬菜,从而杜绝农药残留。猪肝、鸡肝等动物内脏含铁丰富,每天都要吃一点,其他荤菜选用鸡、鸭、鱼类和瘦猪肉。所有菜品以清淡为主,尽量保持食物的原味,吃低盐食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料。