孕期食用坚果要有所取舍
那么,孕前和孕后食用坚果类食品的做法可取吗?河南省中药学会委员苗明三专家认为,这种做法是有一定科学道理的。
他分析说,坚果多是种子类食品,由于有着孕育植物下一代的功能,富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,其营养相对比一般食品全面。同时,坚果类食品是人们日常饮食中不经常食用的,孕前及孕后适量补充更利于营养均衡、增强体质、预防疾病。
但是,苗明三也指出,坚果的种类很多,并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性,动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。中医认为孕妇食用核桃仁有可能导致流产,因此这两种坚果都不宜食用。如果坚果出现霉变或异味,诱发癌症的几率很高,会导致机体产生不良反应,也是绝对不能食用的。
此外,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃。医院妇医师杨传英指出,坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良。