产妇下奶食谱——豆类篇

豌豆粥豌豆粥材料。豌豆50公克、白米適量。作法先煮白米、待水沸騰時，加入豌豆續煮至熟。空腹食用，每日兩次。产妇下奶食谱——豆类篇莴苣子粥材料莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。做法将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。

将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。

三物合用，是很好的催乳药膳。花生粥材料花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。做法先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

功效通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。