主料母鸡1500克猪肉(瘦)250克。2.母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水。洗净猪肉,切块。3.将鸡、猪肉、药袋共放入大沙锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。
固胎八珍鸡益气补血,固肾安胎。汤味可口,汁浓味香,营养丰富。气血两虚的先兆流产者服用此菜,大有裨益。习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜,有很好的预防作用。
主料母鸡1500克猪肉(瘦)250克
辅料党参15克茯苓12克甘草5克熟地黄10克当归10克白芍药10克白术10克杜仲15克