甜点
红豆紫米甜汤
材料红枣6个(15公克)、黑枣6个(15公克)、红豆20公克、紫糯米20公克。
调味料冰糖1茶匙。
功效中医认为糯米甘温补气较一般白米为强,适合老人肠胃虚弱的泻痢兼有收自汗作用,紫糯米除补气之外兼具补血,妇女产后血崩虚弱,紫糯米为疗
养佳品,配合红枣与黑枣,枣为脾之果,能补中益气,养血安神,为补益气血之良药,整体药膳具有补气养血功效。
适应症肠胃虚弱、易腹泻之贫血妇女食用。
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