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夏天清凉坐月子推荐9款营养餐

导读:做法鲫鱼去鳞鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜葱食盐即可。

夏天清凉坐月子推荐9款营养餐

3、食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料

藿香15克(鲜品30克),粳米100克。

做法

藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。

鲫鱼豆腐

材料

豆腐25o克,鲫鱼2条(400—600克)。

做法

用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次饮食。

苋菜粥

材料

紫苋菜1把,糯米6o克。

做法

把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。

王瓜根肝糊汤

材料

王瓜根10克,牛肝(或猪肝)200克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

做法

1、先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁。

2、洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味。

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