中华奶酪10款特色腐乳推荐

价格8元

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桂林花桥白腐乳

赞袁枚在《随园食单》中夸过的中国最好的腐乳。

原产地广西桂林

外观浸在透明的三花酒汤汁中，寸余见方乳白色的腐乳块，外面包裹着一层清澈透明的胶状物质，有与众不同的清爽和意境。稍微保存不当这层胶质就会变黑。

口味外表滑腻，内心细腻非其他种类的腐乳能及，淡淡的米酒香和细微的新鲜稻草的香味，各种味道配合均衡化为无形，到舌尖有一种即刻消失不见的触感，像尝了一团鲜美的云彩。

最佳搭配白粥或是加入辣椒和葱末制成羊肉汤的蘸水。