中华奶酪10款特色腐乳推荐

价格9元

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云南天台油腐乳

赞油腐乳的代表，浸在红油中，酥得一碰就碎，干净的香辣味。

原产地云南牟定

外观浅黄色清澈的油里面泡着裹满辣椒外表鲜红的腐乳，清爽干净，腐乳一碰就碎，内心乳白色，还有新鲜豆腐的柔嫩。

口味辣椒的香味比较明显，水分充足，没有经过陈年的有豆制品的特有鲜香味，总体感觉味道直接不复杂。

最佳搭配加上辣椒面、花椒面和香菜香葱就能做成腐乳蘸水，蘸清炖山羊肉是一绝。抹在白馒头上也鲜辣惹味。

价格11元

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四川海会寺白菜腐乳

赞包在白菜叶里的腐乳有独特的麻辣鲜香味。

外观大块的腐乳被腌白菜叶包裹住，浸在红油中，上面覆盖一层蚕豆制成的四川豆瓣酱，剥开一块，深杏色的内心细密紧实，一副很陈年的样子。

口味腐乳里外都有宽广深厚的豆酱香，尝得出腌白菜的鲜美和辣味，厚实，回味有一丝不易察觉的酸味。