吃“麻辣烫”必知的五要点
导读：其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。
少放一点盐和味精，辣椒也要适量。
用芝麻酱替代红油或香油，增加钙的摄入量。
放些有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜，帮助预防肠道感染。
其他注意事项，就是要注意摊点的卫生状况啦。摊主最好能戴上口罩穿上工作服，收钱和拿菜要分开。自己也要注意开吃之前洗洗手、洗洗口。
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少放一点盐和味精，辣椒也要适量。
用芝麻酱替代红油或香油，增加钙的摄入量。
放些有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜，帮助预防肠道感染。
其他注意事项，就是要注意摊点的卫生状况啦。摊主最好能戴上口罩穿上工作服，收钱和拿菜要分开。自己也要注意开吃之前洗洗手、洗洗口。
