DIY4款消暑减肥水果沙拉

配料清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。

1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。

2.将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。

优选理由鸡肉热量不高，而且含有较多的蛋白质，胃口充裕口感仍十分清爽，是肉食减肥者的沙拉首选。

时蔬甜虾沙拉

海鲜也是夏季的必备美食，这款甜虾沙拉就是一款美食之选。新鲜甜虾的原味鲜香，在加上浓郁酱汁的包裹，分外满足味蕾，同时还是美容佳肴。

原料野生北极虾（也叫北极甜虾）、美国大杏仁、甜豆、圣女果、彩椒、芦笋

调料芒果、柠檬、蛋黄酱、炼乳2汤匙、糖1汤匙

1.将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前一夜拿出，放到冷藏室中，进行12小时的自然解冻（不要放在水中，尤其是热水中解冻，以免流水水份影响口味）。然后去头去皮，用纯净水冲洗一下备用。

2.甜豆去筋，芦笋切去底部，洗净后用开水焯烫半分钟后，捞出进入冷水中，以保持碧绿的颜色。圣女果对半切开，彩椒去蒂切成条。