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导读:莲子红豆沙特点清肺和胃红豆具有清热解毒健脾益胃利尿消肿通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺和胃的功效。

制作方法

1.将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

2.放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。

备注如喜爱吃热的,也可不放入冰箱,蒸好后即可食用。

莲子红豆沙

特点清肺、和胃

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

原料红豆50克,莲子(去芯)10克,白糖15克

制作方法

1.将红豆、莲子洗净,一起放入清水中煮20分钟。

2.捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3.将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。

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