首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 饮食 > 食材

龙眼猪心汤补气养血又益智

导读:因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食龙眼肉粥主料龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

龙眼猪心汤补气养血又益智

龙眼其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。

日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品。其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊。在补气的同时又可补血。

因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食

一、龙眼肉粥

主料龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

制作将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用健脾养心,补血安神。

二、龙眼肉红枣饮

主料龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

制作把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。

功用滋阴活血、补气养血。对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

三、龙眼肉煲猪心汤

主料猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

制作先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

功用补气养血,健脑益智,补养心脾。

四、小米龙眼粥

主料龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

制作小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。

功用龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素c、维生素d、维生素a等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。

五、龙眼莲藕汤

主料莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。

制作莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。

功用补血养血。

六、桂圆红枣莲子汤

主料桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)。

制作银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

功用补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

扫一扫手机查看