教您如何养肝护肝

全国爱肝日教您如何养肝护肝

春天是草木萌发、生机盎然的季节，肝脏在五行中正好对应“木”。中医认为，肝脏与草木相似，草木繁荣的春季是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝的最好时间。

如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑器官也会受干扰而致病。养肝重在肝气的调理顺畅，通过饮食、睡眠和情绪的调理可以达到平抑肝火的作用，使身体各器官达到平衡。

1、饮食：均衡饮食，少碰烟酒

肝脏是个化工厂，我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。因此，对这个重要器官我们要小心翼翼对待，千万不能怠慢。

营养学家表示，均衡饮食最重要，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60%～70%的碳水化合物（例如米饭、面食），20%～30%的蛋白质（例如肉类、豆类），10%～20%的多元不饱和脂肪（例如植物油）。