慢餐运动是意大利人卡洛。佩特里尼1986年发起的,其初衷是要抵制快餐及超市文化的冲击。由于城市的快节奏生活正以生产力的名义扭曲我们的生活和环境,所以,我们需要从“慢慢吃”开始,反抗快节奏的生活。
李厚霖慢餐运动保健康
“终于被近日的忙碌与奔波放倒了,在医院检查,医生说必须要输液一周。朋友电话过来调侃,“老李啊老李,让你平时悠着点嘛。”我苦笑,道理都懂,就是停不下来。
其实也想休息,就是不知不觉地被推着走。
早在1986年,就有人提出了“慢餐运动”,号召人们关注身体关注健康,提倡慢慢吃饭、慢慢走路、慢慢恋爱。然而,直到今天,“慢餐运动”还仅仅限于一个概念的传播。尽管我们都明白,身体是革命的本钱,健康是1,其他是0,1没了,其他就都没了。但在现实环境中,有谁多少人能真正做到为健康而放慢脚步?因为当你放慢的时候,别人已经超越你好几圈。只有最后,体力耗尽,带着咔咔作响的颈椎,酸痛无力的老腰,还有脂肪肝、糖尿病中途退场,才后悔莫及。”
“虽然我不知道,这场大病过去,在繁重的工作面前,我今天的这一切思考是否也会随之而去。但至少从目前来看,我切切实实感受到了健康的重要性,感受到掌握生命节奏的重要性。健康是一切,与所有人共勉。”