⑵含铝食物
铝制的锅、盆、勺、碗、筷等,西药中的胃舒平、氢氧化铝,食品中的油条等都含有较多的铝。人如摄入过多的铝,将会直接破坏神经细胞内的遗传物质(脱氧核糖核菠)的功能。如,老年痴呆症与铝有密切关系,铝能促使人过早衰老。
⑶腌制食品
腌咸菜中含有硝酸盐,在人食入后,在肠道细菌作用下,还原为有毒的亚硝胺。现在认为,亚硝胺是一种致癌物,毒害身体,促人早衰,甚至诱发癌症。
⑷霉变食物
黄曲霉来自被污染的花生、黄豆、玉米、薯干、肉类、油类等食物,被认为是一种致癌物。如果食用被黄曲霉污染的食物,就会引起中毒,轻则头昏、心悸、呕吐、腹泻,加速衰老,重则甚至引起癌症。
⑸某些水
水壶、水瓶等储水用具,久用会产生水垢,如不及时清除,经常饮用,会引起消化、神经、泌尿和造血器官病变而老化。经常喝没有烧开的水,也容易致癌,促人衰老。