鲨鱼的生存在全球面临威胁,其中大部分压力来自市场对鱼翅羹的巨大需求。为满足市场需求、追逐经济利益,捕捞方法往往是在海中直接割取鱼翅,而丢弃剩下的鱼身――这是一种非常浪费和破坏可持续性发展的做法。鱼翅在鲨鱼身体中所占的比率仅为5%,甚至更少,因此针对鱼翅的捕捞造成了95%-99%鲨鱼身体的浪费。
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