夏末初秋湿重吃不消 姜暖脾胃益处多

换季时节，天气很不稳定。除了湿度上变化以外，还有就问早晚的温差也很大。这个时候人体内积聚的湿气重，常常让人感到乏力，无精打采相当吃不消。因此初秋夏末，养生之道在于给身体祛湿。

夏末秋初身体易积湿 中医三大祛湿食谱

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3&4人用。

养生功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。