夏季多吃番茄 可预防紫外线伤害

一到夏日，人们一出户外就开始防晒。很多人都知道紫外线过强很容易灼伤我们的皮肤，所以各种厂家也在不断的推出各种防紫外线的护肤产品。其实很多防晒霜都只是表面的功效，我们应该也要注重内在的护养。有很多日常常食用的一些瓜果蔬菜是有防晒物质的，有些甚至比防晒霜还要有效。

番茄鸡丁芙蓉山 粒粒鲜嫩

鲜红透亮的小西红柿安静地围成一圈，中间堆起来的鸡肉末还真有芙蓉山的感觉，其中夹杂着翠绿的豌豆增色不少，红的、绿的、白的，各种颜色错落而不混乱，使这道家常菜鲜亮而不艳丽。据厨师介绍，在炒制的时候加入了新鲜的番茄汁，最后放入鸡蛋清翻炒，这样能使鸡肉粒粒饱满鲜嫩。随着咀嚼，肉粒与豌豆在口中轻盈地跳跃，香嫩爽口并带有番茄的清香，非常具有家常的味道。

防晒元素：最神奇的防晒蔬菜就是番茄了，番茄富含抗氧化剂&&番茄红素。据了解，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。