五指毛桃千斤拔煲脊骨
补中健骨养血、消颈腰疲劳
五指毛桃功效与北芪相仿,且性味甘平,适合于南方滋补调理,所以称之为“南芪”。千斤拔有健筋骨的功效。以它们煲猪脊骨有补中、健骨、养血的作用,对颈、腰疲劳酸软有良好的治疗作用。
材料:五指毛桃80克、千斤拔30克、花生60克、猪脊骨600克、生姜3片。
烹制:各配料分别洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。为了3~4人用。
老药师特别提醒
“药无贵贱分,效者是灵丹。”作为家长要考虑到学生们均处于青少年阶段及南方气候特点,不宜选用过分滋补温热的补品,只需均衡营养、合理饮食,同时注意多吃水果、蔬菜、牛奶,以及保证充足的睡眠,这样就一定能把考生们的身体调理到一个最佳的状态。