上述研究成果已发表在《美国临床营养学杂志》上。科研人员推测,蓝莓和苹果富含的类黄酮可能是导致糖尿病风险较低的积极因素。类黄酮是一种多酚类化合物,在水果、蔬菜、谷物中广泛存在。曾有研究表明,类黄酮具有保护心脏、降低患癌风险等益处。
以上介绍的是蓝莓对糖尿病的预防,希望对大家有所帮助,老年人吃点蓝莓,防止糖尿病的侵袭。
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