秋季养阴润肺食物调补

大医堂讯：在秋风起，三蛇肥的季节里，人们总觉得这是大量进补的时机，纷纷使用鸡蛇褒、狗肉煲、龙虎凤一类的补品。其实，这是一个进补的误区。

早在2000多年前，在中医经典著作《黄帝内经》中便有春夏养阳，秋冬养阴，以从其根的养生理论，千百年来一直成为中医养生学的指导思想。

因为，秋季天气干燥阴冷，人体内的水分相对减少，加之人因饮水不足，进食烘烤食物、火锅、饮酒祛寒等，均会加重体内阴分的不足。如果不注意人体内阴分的调节和补充，便会引起心血管、肠胃消化系统疾病的发生。所以，在秋季宜注意养阴，以防止疾病的发生。

秋季养阴宜用以下食物：

第一，野菊花。野菊花加蜂蜜饮，是一种调节阴阳平衡的调补佳品。具体做法：每天用野菊花5~10克，蜂蜜适量，以个人口味为主，开水泡服，味道变淡再加蜂蜜。

中医认为，野菊花性味辛、苦、凉，具有疏风清热、消肿解毒的功效。常用于风热感冒、肺炎、白喉、胃肠炎、高血压以及疮疔等皮肤病。蜂蜜性味甘、平，有补中益气、润燥止咳、解毒止痛的作用，是历代医家秋冬防燥滋补的首选天然食品。特别是在我国南方，秋季除了干燥外，仍然火气十足。加上经常食用辛香炸炒食物，人会出现干咳、咽喉疼痛、唇干舌燥、皮肤作痒等现象。在这种情况下，需要既有清热作用又可滋阴润燥的食物调节。