秋季健康食谱推荐生菜苦瓜沙拉助排毒

韭菜炒肉丝

猪肉切丝，香菜、韭菜洗净，切成小段；先把猪肉丝下锅过一下油，把韭菜煮成七成熟，将姜末、蒜蓉用油爆炒，再下韭菜、肉丝炒熟，最后出锅时撒上香菜。

疗效：消食导滞、除积健脾、促进食欲。

番茄菠菜汁

番茄洗净，用热水烫后，将皮去掉，然后捣烂挤汁，取汁；菠菜洗净，并切碎，用榨汁机榨汁，取汁；两汁混合搅匀，煮熟，即可服用。

疗效：能生津止渴、凉血养肝、清热解毒。

芹菜洋葱火腿沙拉

将芹菜、洋葱洗净切成小碎丁，火腿也切成小碎丁，用从超市买来的沙拉酱搅拌，即可食用，也可只放盐、醋和少许味精搅拌均匀。

疗效：对于大脑神经系统也有营养作用。