人们吃完橘子后,大多把皮扔掉了,实在可惜。其实,橘皮是一味中药,叫“陈皮”,味辛而微苦,性温,入脾、肺经,有 理气调中、燥湿化痰之功效。除了入药外,橘皮还可以制成各种各样的药膳佳肴,用来调治脾胃气滞、脘腹胀满,或湿浊中阻所致胸闷、大便稀等症。
防病小窍门:
1.橘皮丁香茶治疗胃寒、胃痛
方法:橘皮3克,丁香3克,煎水代茶饮,有理气、散寒、止痛的作用。
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