冠心病人的饮食要特别注意的,特别加以重视,往往平常的饮食中更加小心,更加注意了,你才能有一个好的身体,那么心脏病患者吃什么好呢?那么贴心的我汇总了以下几点~大家只要每天注意一些,然后好好吃饭保持好心情就可以啦!
1、限制脂肪但不放弃
这里说的限制,主要是控制动物性脂肪与胆固醇的摄人量,如:肥猪肉、肥牛羊肉、牛羊油、黄油、奶油、冰激凌及猪、牛、羊的肝、脑、肾、鱿鱼、墨鱼、鱼子等。但可以进食清淡、含维生素及植物蛋白丰富的食物、瘦肉、鱼类等。
2、动物性蛋白不严控
豆类、豆制品没必要限制。因为豆制品中含有谷固醇,它能抑制小肠吸收胆固醇物质,降低胆固醇。而蔬菜、水果,如冬瓜、萝卜、洋葱、蜂蜜、山楂等,可以多吃些。这些食物都含有大量的维生素C、纤维素及丰富的钾盐和镁盐,可促进脂肪代谢,营养血管,清除胆固醇的沉积,并保持血管的弹性,防止钙化。特别是纤维素有吸附胆固醇的作用,可使胆固醇降低。
3、清淡而不严“素”
大家印象里的饮食清淡是不是完全不沾荤腥呢?其实所谓清淡,并非是提倡食素,只是说禁食油腻,还是需要有荤素搭配的,至于植物油(如豆油、花生油、菜油、茶油),因主要含不饱和脂肪酸,所以无须限制,适量多吃些还有降血脂作用。
对于鸡蛋、牛奶、鱼类几种食物,国内外营养专家也提出了新的学说。
以往认为鸡蛋的胆固醇含量高,于冠心病防治不利,同时认为牛奶属动物性食品,含有较多的脂肪和胆固醇,其摄入量与冠心病有关。但近年来研究认为,牛奶有降低人和多种动物血胆固醇的作用,这可能与牛奶中含有某些能抑制胆固醇合成的特殊因子有关,已证明这种因子为3一羟一3甲戊二酸和乳清酸。同时鱼类经国内外一致认可,是防治冠心病的最佳食品。
除了以上这些之外,主食不宜进食过多,大家可以根据自己每天的活动情况,保持摄入的热量足以维持正常身体运作并保持合理体重为最佳,一般一天的主食控制在6~8两就可以。
以上,做到这些就可以啦,不要太紧张,记得好心情也是健康良药!
但是!虽然提及了不必限制的食物,但饮食也要做到有限度,别因为有益就不加节制,以免物极必反。好的身体是靠养出来的哦。