空心菜,又叫通心菜、无心菜。因为其菜梗中心是空心的,所以称为“空心菜”。是我国南方农村普遍栽培的绿色健康蔬菜。现在被放也有很多,人们通常素炒或者涮火锅吃。空心菜还有很多食疗方面的功效。下面随小编一起来看看。
食疗方选
1.治维生素B2缺乏症:鲜空心菜100克葱白30克.将空心菜洗净与葱白一起煮汤食盐调味常服.
2.治糖尿病:鲜空心菜梗60克玉米须30克水煎服每日2--3次.
3.治痢疾:空心菜根100克水煎服每日2次.
4.治肺热咳血鼻出血:鲜空心菜连根白萝卜适量同捣烂绞汁1杯用蜂蜜调服.
5.治小儿夏季热、口渴、尿黄:鲜空心菜100克马蹄6个(切)共煮汤每日服3次连续6天.
6.治断肠草中毒、急性砷中毒:鲜空心菜500克用凉开水洗净切碎捣烂置于消毒纱布绞汁服用.
7.治毒蛇咬伤:鲜空心菜200克米酒20--30毫升.将菜用凉开水洗净捣烂置消毒纱布中绞汁掺米酒一次冲服.
8.治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核:鲜空心菜500克猪腰200克车前草(鲜)60克.将车前草去根须洗净放入锅内加清水适量武火煮10分钟去渣留汁.空心菜、猪腰洗净切片放人车前草汁内煮沸片刻即可.调味服用。