韭菜炒鸡蛋怎么做 韭菜炒鸡蛋的做法
导读：取新鲜的鸡蛋3－4枚，打破后放入碗中打散，然后滴几滴醋，加入醋的目的就是为了炒出的鸡蛋鲜嫩、软滑，还能够去除腥味。
三、锅中加入适量的油，温度大约七成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，待鸡蛋蓬松后，用锅铲轻轻翻炒。
四、将晾干的韭菜切成寸段，倒入炒鸡蛋的锅中，加入少许盐、五香粉、鸡精，一同翻炒后装入盘中，一盘香味扑鼻的韭菜炒鸡蛋就做好了。
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三、锅中加入适量的油，温度大约七成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，待鸡蛋蓬松后，用锅铲轻轻翻炒。
四、将晾干的韭菜切成寸段，倒入炒鸡蛋的锅中，加入少许盐、五香粉、鸡精，一同翻炒后装入盘中，一盘香味扑鼻的韭菜炒鸡蛋就做好了。
