武汉人早餐必备&&热干面
食材:细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量
做法:1)准备食材
2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用
3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟
4)面捞起来,放到碗里,加入盐,味精,酱油,醋
5)加入萝卜丁,淋入最重要的芝麻酱
6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)
老北京炸酱面
食材:手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰
50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量