芡实的功效与作用及食用方法整理

三、马齿苋芡实瘦肉汤：

芡实，马齿苋，瘦猪肉，食盐，味精

1、 将芡实洗净，猪肉切丁，新鲜马齿苋去根、黄叶切断;

2、 将芡实、猪肉切丁、马齿苋放入砂锅内加入适量水烧开改小火慢煲;

3、 小火煲2小时左右（芡实熟透为止）加入少许食盐、味精即可使用。