治疗糖尿病食谱—松茸鸽子汤

现在糖尿病有着逐年增多的趋势，而糖尿病的病情与日常的饮食有着非常密切的联系。因此日常要养成良好的饮食习惯，才能更好辅助糖尿病的治疗。今天小编为大家推荐的食材为松茸。其具有降低血糖血脂的作用，而且非常美味。下面就看看松茸鸽子汤的做法。

松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。

主料：鸽子

辅料：松茸枸杞子适量

调料：姜黄酒

烹饪方法：

1、将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。

2、将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。

3、砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。