夏季细菌性痢疾高发 需注意饮食护理

细菌性痢疾是一种日常生活中由痢疾杆菌引起的肠道传染病，主要高发期在夏季。对人体的危害是很大的，一般表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重感及粘液脓血便为特征。其基本病理损害为结肠粘膜的充血、水肿、出血等渗出性炎症改变。潜伏期为数小时至7日，起病较急，畏寒发热、体温可达38℃至40℃。本病每年夏季发病率最高，小儿发病率较成人高。部分患者病程两个月以上不痊愈则有可能转为慢性。 夏季细菌性痢疾高发 需注意饮食护理

预防菌痢传播，除注意环境卫生和个人卫生，养成饭前洗手的习惯外，在饮食上还有下列禁忌：

1、忌粗纤维、胀气食物：如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗较多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

2、忌肉类浓汁及动物内脏：因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。而且细菌性痢疾病人肠道有病变，有恶心呕吐等症，消化吸收更差。