3、炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加开水没过笋丁和黄豆。
4、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用,使得这个小菜有了红烧肉的味道。如果再放上一、两天,黄豆被风干,吃起来又是另一种滋味,可以当个磨牙小零食。
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