细节着手 改善生活减少慢性病

1.使用视觉提示。坚果是一种健康的零食，但是其选择必须慎重。像加州开心果等带壳坚果能够降低食欲;空壳还可以作为一种重要的视觉提示。潘特的研究表明食用带壳开心果的受试者热量减少了45%。

2.健康食品不等于不含热量。研究表明人们往往更多地摄入健康食品的热量，如多吃橄榄油而少吃黄油，抑或多吃三明治而少吃麦当劳，因为他们认为前者更有益于他们的健康。

3.使用小碗、小碟、小杯子。使用小碗进食可以使你在减少食量的同时吃得舒心。而用高细酒杯取代矮宽酒杯能够让你在喝得尽兴的同时，减少热量摄入。

4.购买小份食物。通过购买单份薯条和小糖块，而非家庭装食品，能够“骗自己瘦”。研究表明大包装会平均增加22%的热量摄入。

5.考虑环境因素，明智地选择用餐环境。明亮的灯光和快节奏音乐会加快你的用餐速度，并最终使你摄入更多热量。而且，集体用餐也会增加你的食量。