入口即化食品伤智力 小儿饮食须软硬兼食

如今,越来越多的孩子中意"可以用抿的"食品,香浓的冰淇淋、入口即化的巧克力……却冷落了甘蔗、核桃之类的硬食。 长此不吃硬食,孩子不仅会有牙齿排列不齐的危险,连智力也会受到影响。

影响一:"吃软怕硬"不健脑

"吃软怕硬"给孩子带来的负面影响远不止于牙齿,还有大脑。我们所讲的对大脑进行刺激,不但是要让大脑去思考问题,而且包括咬食物时对大脑的刺激,两者对大脑均有益。只吃软,头脑会变得痴呆;咀嚼运动可使流向大脑的血液量明显增多,促进大脑发育。

影响二:小儿便秘影响智力

有关医学研究中发现,2~6岁的儿童长期便秘者,精力不集中,缺乏耐性,贪睡、喜哭,对外界变化反应迟钝,不爱说话,不爱交朋友。但是,他们在通过药物治疗,大便通畅后的几天里,情绪就明显好转,"呆头呆脑"的各种反应减轻。然而,这种儿童大多又很快便秘,恢复到原来那种"呆头呆脑"了。他认为,经常性的便秘,儿童会感到腹胀不适,但因无法表述自己的这种不适,更不能引起家长的重视,其注意力过多集中在便秘不适上,故会对外界事物淡漠而变得"呆头呆脑"。

专家支招一:半岁宝宝也应软硬兼"食"

不光是儿童和成年人应多吃硬食,即使是出生几个月的宝宝也应该软硬兼"食"。年轻的父母常常担心宝宝乳 牙的承受能力,总是限制或避开硬食,但医学专家告诉我们:婴儿出生后6个月,其颌骨与牙龈就已发育到一定程度,足以咀嚼半固体甚至固体食物。

乳牙萌出后,更应吃些富含纤维、有一定硬度的食物,如水果、饼干等,通过咀嚼动作牵动面肌及眼肌的运动,加速血液循环,促进牙弓、颌骨与面骨的发育,既健脑又美容。

专家支招二:少吃精白米、面类

精白米、面类,是生活中常食用的食品,颇受人们的欢迎,然而在制作的过程中,有益的成分已丧失殆尽,剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到"燃料"的作用,因此不是益脑食品,而是一种损脑食品。