3.肉桂砂仁炖牛月展
做法:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。 先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。
功效:温中散寒,行气止痛。
4.胡椒羊肉汤
做法:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。 先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。