参与调查的医护人员也观察到“完全葡萄”的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果(即使在恢复正常膳食后,效果仍然存在)及其抗胆固醇的作用。其他的益处还包括:嗅觉和味觉更灵敏,甚至有时听觉和视觉也会有所提高。
此外,葡萄疗法不但使身体更轻盈,同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后,不但对自己有了新的认识,而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪,重新变得放松。
开始席卷身心的葡萄风暴吧
重新认识葡萄
在正式开始这种轻松有趣的食疗法之前,让我们先来重新认识一下葡萄。这会对我们将来的疗程有利。因为在你了解了葡萄究竟是怎样奇妙的一种水果之后,也许你会对葡萄疗法更有信心。
葡萄中富含维生素a、b1、b2、c、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中,还包括类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不光葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素c高出18倍之多,比维生素e高出50倍,可说是真正的抗氧化明星。