为了更好地摄入番茄红素,市场上出现了专门补充番茄红素的营养食品。在选择这些营养食品时,建议你不仅要考虑其价格,还要考虑其番茄红素的含量和质量。一般来讲,番茄红素的含量是决定产品质量、效果的主要因素。目前,市面上比较多见的是胶囊装番茄红素。也就是说,一粒番茄红素胶囊中番茄红素的含量越高,则产品的功效越佳,当然,价格也会相应高一些。此外,番茄红素的来源也很重要,高品质的番茄红素采用提纯方法从日照充足的番茄中获得,能够保证产品的强抗氧化性。
葡萄籽提取物
葡萄籽中的提取物原花青素是一种高效抗氧化剂之一。研究表明,其抗氧化能力为维生素c的20倍、维生素e的50倍。
葡萄籽提取物的抗氧化性主要表现在清除血脂、改善心脑功能,强壮血管壁、增强微循环,抵抗紫外线侵害,增加免疫功能,缓解过敏症状等方面,能有效保护人体细胞、组织免于自由基的氧化损伤。
红色,紫色以及蓝色的水果,如蓝莓、草莓中,以及红茶和绿茶中,都含有一定的原花青素,但是含量远不及葡萄籽中的含量高,建议大家吃葡萄不吐葡萄籽。用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以大大提高,所以适量饮用些红酒,脸上的皱纹会出现得晚一些,皮肤衰老迹象也会少得多。