经过东京海洋大学矢泽一良针对老鼠进行的实验: 食用昆布丝(之ろろ昆布)的实验组吸收的脂肪仅為对照组的1/3,这样不需要痛苦的控制饮食也能轻松享瘦!
point 2: 预防体重增加
昆布丝)中含有鱼类脂肪中含量丰富的epa与dha。epa能够促进血液流动提高新陈代谢。dha则能够减少坏胆固醇以及中性脂肪。加上能够抑制加速老化之活性氧的海藻精华fucoxanthin(フコキサンチン)与海藻酸(alginic acid),能够预防体重增加。虽然不能够大幅减轻体重,但是能够养成不易发胖的体质!
point 3:抑制血糖上升
昆布含有丰富的海藻酸(水溶性纤维的一种)以及褐藻醣胶,能够抑制血糖值上升。结合血液中多餘的胆固醇排出体外,事先预防小肠对於糖分的吸收!
此外还有降血压的功效,因此除了减肥之外也有益於健康! 进食后血糖会急速升高,如果搭配昆布丝(之ろろ昆布),能够有效迴避这种情况!