降糖调脂少不了的矿物质：酵母铬

四.铬的分类

1、无机铬产品

种类较多，主要是将氯化铬与奶粉混合，或与其他微量元素如碘、锌、硒、镁等混合而生产的产品。这些产品既为人们补铬带来了便利，也存在很多无法克服的问题：(1)吸收率低，一般都低于10%;(2)无生物活性，需要转化成有生物活性的GTF铬，才有调节代谢的作用。但糖尿病及冠心病患者的机体基本没有这种转化能力;(3)无机铬的有害作用，在动物实验中发现，被喂无机铬的大鼠，其腹腔网膜上有大量的脂肪堆积，在肾脏的基底细胞有无机铬聚集。而服无机铬的肾衰患者在做透析时，发现其血液中无机铬的浓度远远高于未服无机铬者。

2、有机铬产品

目前，商品有机铬有3种形式：吡啶铬羧酸、烟酸铬和酵母铬。

⑴吡啶甲酸铬(ChromiumPicolinate)

有效成份:吡啶甲酸铬(ChromiumPicolinate)纯品为玫瑰红色结晶，微溶于水,溶于稀酸溶液，由于铬离子与三个吡啶甲酸分子形成稳定的络合物,而具有理想的稳定性并易为动物吸收。