春季温暖多风,是呼吸道疾病的高发季节,引起肺部呼吸困难,咳嗽加重。根据中医理论和对食材的研究来看,采用食材治疗法能够取到更有效的成果,不仅有利于缓解呼吸道疾病,同时对人体所需起到滋补的好功效。那么下面就为大家介绍几款春季润肺止咳美味汤。
罗汉果莲藕甜汤
罗汉果被人们誉为神仙果,罗汉果有清热润肺的功效,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
材料:罗汉果、莲藕、红枣、红糖
做法
1、莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净。
2、把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了。
昙花汤
昙花有清热止咳的功效,平时我们可以多多饮用昙花冲泡的花茶来帮我们清热消痰消炎,效果都是非常不错的。
材料:新鲜昙花3朵、猪梅肉半条、盐、生粉、少许姜丝、味精
做法
1、昙花洗净撕成小块,猪肉切片用盐、生粉拌匀。
2、汤锅放清水,烧开后放少许姜丝,转中火轻轻放入肉片,先不要搅动,待肉片变色才可以搅,这样煮出来的肉片很滑嫩,然后把昙花柄的部分放入。
3、最后再把花瓣部份全放入,水沸就可以了,放盐,味精调味起锅。
霸王花罗汉果清心润肺汤
霸王花能强身健体、清补养生。
材料:霸王花、罗汉果、玉竹、扁豆、杏仁、红枣、排骨约500克
做法
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。
2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将排骨捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人爱好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
春季饮食应以清淡为主,加强身体营养,多吃一些绿色的健康食品。以上几款汤类易于吸收有利于润肺止咳。在此愿大家常喝点清淡润肺汤,保持身体健康。