谷雨养生多食芹菜猪肝好处多

四、谷雨养生经

今年4月20日是谷雨节气，这是春季里的最后一个节气。

谷雨后的气温回升较快，此阶段人体肝阳过盛，头、胸部血流上冲，不少人会出现心悸、眩晕等症状，应注意平抑肝阳，防风、寒、湿、热、毒的侵袭。调养要育肾柔肝、健脾益气。此节气重点调养脾脏，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能全都处于旺盛的状态中。

在此节气若由于饮食不当和不良的饮食习惯易使脾胃受损，是慢性胃炎和胃溃疡病的易发期。故患者在饮食上应避免过多摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的豆类、动物内脏等食物以及刺激性太强的调味品。还应忌食过硬、过油腻的食物。在饮食习惯上，应避免吃得过冷、过热、过快及暴饮暴食的不良饮食习惯。

谷雨时节应适当食用一些补血益气的食物，提高身体防病、抗病能力，为平安度夏打下基础。调养食物有粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、枸杞、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、胡萝卜、蚕豆、土豆、菠菜、山药等。

风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。推荐以下几款谷雨食疗方：