面对日趋严重的男性不育情况,预防男性不育已经成为非常紧迫的事情了,最近的一项新研究发现:男性每天只吃一片熏肉就会减少他们成为父亲的机会,这是因为半份加工肉制品(如一片熏肉或一根小香肠)就会对精子质量造成严重损伤。那些想增加要孩子机会的男性应当多吃鱼肉,鳕鱼或大比目鱼对增强他们生育功能的影响最为显着。专家认为红肉中含有能扰乱激素分泌功能的高浓度的杀虫剂和其他物质。鳕鱼中含有丰富的锌元素,它被认为能增强生育功能。
研究人员询问了每名男性对一系列食物(包括加工肉制品、鸡肉、红肉、鳕鱼、金枪鱼或鲑鱼等)的食用频度。研究结果显示,每天吃半份加工肉制品的男性仅有5.5%的正常形态精子细胞,而吃加工肉制品量较少的男性其正常形态的精子细胞占到了7.2%。与很少吃鳕鱼的男性相比,每隔一天至少吃一份鳕鱼(或是每天吃半份鳕鱼)的男性其精子质量要明显优于前者。