消脂瘦身的欧风杂菜汤

欧风杂菜汤是素汤 ，它含有不同颜色的蔬菜，有不同的营养成份，热量低 ，高纤维和淀粉质可抵抗饥饿感，是要保持体态优美者的良好食物 。

你可随喜好加些豆类或加进其他菜类，但记得要保持有各样颜色的菜，以平衡营养，最好不要煲太多，够吃（汤料都要吃）就好了，菜汤不宜久存的 。