可乐鸡翅怎么做好吃?

鸡翅很很有营养的食物，做好的好的话，会很有味道的，肉嫩非常好吃的，可乐鸡翅大家应该都是知道的，只是对于做法不是很清楚。其实只要会做菜，做可乐鸡翅还是很容易的。它有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

一只鸡全翅所含的热量是150卡路里，几乎不含脂肪，热量低，纯蛋白质含量较高，一般蛋白质价值为69，属高质量蛋白质。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩。

在这里给大家分享一种可乐鸡翅怎么做才最好吃的做法：

1、将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味

2、锅内倒油，放入冰糖

3、熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒

4、翻炒上色后放入葱花快炒

5、然后倒入可乐，可乐满过翅根即可

6、大火将可乐煮沸后改小火，小火煮至可乐收干汤火粘稠

7、出锅就好啦

一般，10来个鸡翅或半只鸡的话，放一勺（炒菜勺子）酱油就好了，看你自己了；做的过程中，要经常去翻一翻，这个菜最大的不好就是锅难刷，翻炒一阵后，觉得鸡翅已经是入汁阶段了，就可以换小火了；记住，最开始的时候是要开大火的，要均匀炒一阵子，再换小火。