红薯快速减肥法

3、能阻挠糖类变脂肪

同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

4、国内外都倍受青睐

正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，吃红薯却得另外付钱。

健康提示：正确吃红薯也有讲究

1、注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。

2、要注意食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。