香肠怎么做好吃

洋葱蘑菇炒香肠

简介

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的帮助，而且还可以预防一些疾病的产生。

口蘑是一种健康食材健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。

具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇的功效。

这两种食材都是春季的养生食材，也是我们餐桌经常会有的食材，可多吃排毒杀菌，对身体大有益处。

用餐人数：1-2人

食材

主料

300g口蘑、200g洋葱、100g香肠、20g青椒

配料

适量油、适量盐、适量葱姜、15ml蒸鱼豉油、2g糖

制作步骤

1、准备好所有的食材。

2、口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净。

3、口蘑切片，洋葱青椒切块，香肠切片。

4、锅中水烧开放入蘑菇炒烫备用。

5、倒入香肠翻炒。

6、炒至香肠吐油变透明。

7、再倒入蘑菇洋葱翻炒。

8、加入蒸鱼豉油。

9、加入白糖翻炒片刻。

10、再放入青椒块和盐翻炒均匀关火.